Рождение.

Но это миф, а что же было в действительности? Они отдыхали в Ейске и работали: ловили рыбу, выращивали хлеб, торговали. Это была резервная резиденция на случай потери им трона, однако жить хану в своём дворце так и не пришлось. Много здесь было рыбных заводов, работали на них в основном беглые крепостные. Ловили рыбу, засаливали её. Известно, что заводы принадлежали крупным вельможам, даже Григорию Потёмкину. Черноморцы под командованием кошевого атамана Захария  Чепеги  переселяясь из-за Днестра на юг, высадились на Ейской косе и задержались на целых полгода. Жили казаки в землянках, и в бывшем ханском дворце. Именно здесь была первая временная кубанская столица.

Развитие.

Ейск начал строиться. Развивалась торговля, ремёсла, а значит, развивался город.

Сразу же были построены пристани. Первая в 1950 году на берегу лимана, длиною 37 сажень (сажень 2,133 метра). Однако зимой её не разобрали, и она была повреждена сильным наносом льда и снесена в лиман при вскрытии моря. Пристань восстановили и удлинили на 23 сажени. Через два года построили ещё две пристани, которые функционировали почти 50 лет. Правда, стояли ейские пристани на мелководье, и суда к ним близко не подходили. Они становились поодаль на рейде, а товары перевозили шхуны водоизмещением 400-500 тонн. Морская торговля быстро развивалась, напряженно работал ейский порт, к середине 70-х годов позапрошлого века его грузооборот вырос до 5 млн. золотых рублей, а к началу века ХХ ежегодно через Ейск вывозилось более 4 млн. тонн различных грузов, преимущественно пшеницы. В городе работало шесть банков, черепичные, кирпичные, рыбные и цементный заводы, пекарни, магазины, лавки, гостиницы. В 1852—1854 годах был построен уникальный торговый центр - Гостиный двор - малая копия петербургского Гостиного двора. Это было единственное подобное строение на юге России.