Карп, запеченный в сметане

На 2 порции: 1 карп весом около 1 кг, 1 столовая ложка муки, растительного масла около 2 ст. ложек, 100 г сыра, 100 г сметаны (или майонеза), сливочное масло, соль, перец, 4 отваренных картофелины.

Подготовленного карпа посолить, поперчить и запанировать в муке (последнее не обязательно). Выложить рыбу на противень. Вокруг расположить картофель, нарезанный ломтиками. Все это залить сметанным соусом, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом. Запекать в духовке на растительном масле до образования румяной корочки. При подаче посыпать зеленью петрушки.




Информационный портал "Время рыбалки" содержит множество полезных статей по рыболовству,  зимней рыбалке, видам рыбалки, рыбам России. Здесь вы можете найти большое количество рыбных рецептов, список рыболовных баз, водоемов для платной рыбалке и рыбалке в подмосковье. На сайте подробно рассматриваются всевозможные рыболовные снасти.

 

 
Информационный портал о рыбалке 2011 - 2013 г.             PR-CY.ru