( 0 Votes ) 

Тюлька черноморско-каспийская (килька черноморско-каспийская)

Тюлька черноморско-каспийская (килька черноморско-каспийская)Тюлька или черноморско-каспийская килька является представителем благородного семейства сельдевых. Эта рыбка считается и морской солоноводной и пресноводной. У тюльки сплющенное туловище, около основания плавника у хвоста полностью отсутствует удлиненная чешуя. Рот у рыбы небольшой, нижняя челюсть выступает. Спина имеет сероватый оттенок, а брюшко желтоватое или белесое. Длина тюльки до семи сантиметров, количество позвонков – около 43. На боках нет боковой линии. На спине всего один плавник.

Ареал обитания. Черноморско-каспийская килька обитает в Каспийском, Черном и Азовском морях, а также в низовьях их рек и водохранилищ, в основном, у берегов Румынии и Болгарии. Эта рыба является самой многочисленной в Азовском море.

Питание. Каспийская тюлька в основном питается копеподами – веслоногим и ветвистоусым зоопланктоном, иногда личинками моллюсков и рыбы, а также коловратками. Эта рыба питается только в светлое время дня, а ночью прием пищи прекращается. И именно на этом строится ночной лов кильки черноморско-каспийской на свет.

В волжских водохранилищах тюлька живет стайной жизнью в пелигали, близко к берегу никогда не подходит. Питается ветвистоусыми и веслоногими рачками. По способу приема пищи килька черноморско-каспийская является зоопланктофагом: в его желудке очень часто находят личинки бычков и сельди.

Тюлька черноморско-каспийская (килька черноморско-каспийская)Образ жизни кильки черноморско-каспийской. В бассейне Азовского моря эта рыбка держится достаточно далеко от берега, и только весной приближается к ним. Она живет до пяти лет, достигая длины до семи сантиметров. Самой упитанной черноморско-каспийская килька бывает осенью: в это время в ее теле содержание жира доходит до восемнадцати процентов.

Стаи тюлек, в основном, состоят из особей, которые имеют восемь сантиметров длины и два-три грамма веса, однако в днепровских водохранилищах, где созданы самые благоприятные условия для жизни и размножения этой рыбки, она может вырасти даже до двенадцати сантиметров. Тюлька является видом, называемым короткоцикловым, т.к. продолжительность ее жизни очень мала – максимум пять лет.

Размножение. Килька черноморско-каспийская размножается как в море в соленой воде, так и в его пресных частях и реках, а некоторые формы – только пресноводные. Миграции с целью нереста начинаются уже в начале марта при температуре воды до четырнадцати градусов. Половозрелой эта рыба становится в двухлетнем возрасте, когда ее длина доходит до пяти сантиметров. Нерестовая стайка состоит из пяти-шести особей, в основном. двух или трехлетних. Плодовитость тюльки достигает до 60 тысяч икринок за нерест, икрометание поэтапное, несколькими выметами, через двух или трехдневный промежуток. При температуре воды 10°С икра развивается за четыре дня, и чем выше температура – тем быстрее она развивается. Личинки вылупляются величиной около 1,6 мм, желточный мешочек у них исчезает при длине тела – 3,5мм. Мальки и личинки вначале держатся на мелкой воде, питаясь личинками моллюсков, коловратки, а осенью они направляются на юг.

Промысловый лов. Тюлька не представляет интереса для любительского рыболовства. В днепровских водохранилищах и морях на тюльку ведется промысловый лов. Черноморско-каспийская килька с октября до начала весны является особенно жирной – от 15 до 20% жирности, тогда как к началу нереста ее жирность сильно падает – почти до 5%. а также ухудшаются ее вкусовые особенности.Тюлька вкусна в тушеном, соленом, жареном, вяленом и копченом виде. Из нее готовят пикантную закуску – копчушки, готовящиеся методом копчения.

 

 




Информационный портал "Время рыбалки" содержит множество полезных статей по рыболовству,  зимней рыбалке, видам рыбалки, рыбам России. Здесь вы можете найти большое количество рыбных рецептов, список рыболовных баз, водоемов для платной рыбалке и рыбалке в подмосковье. На сайте подробно рассматриваются всевозможные рыболовные снасти.

 

 
Информационный портал о рыбалке 2011 - 2013 г.             PR-CY.ru